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三月的最后几天，踏上成都平原，很难不被问：是来加入糖酒會的吧？四川產好酒。受千百年来天文和地舆的感染，四川人對酒连结着自然的敏感與快感。特别在热忱且好热烈的成都人眼里，糖酒會(春天天下糖酒商品买卖會)，是给这座都會来一场狂欢派對的最好来由。
以是，阳春三月，除依洗車水槍，旧浸泡在温软的麻将馆與茶壶里，这里的人多了一个乐子：掐着指头算日子，赶一场酒的集市。
3月24日，成都新國际會展中间，一晚上之间变身為酒的游乐场。这里有海内上千家酒商出產的近万种酒。来了近10万人。穿梭在一个集會中间、七个展區内，為寻一瓶搭调落拓糊口的好酒。
葡萄酒展區像个大酒吧
早上9点，香港人DANIEL从青年旅社动身前去新國际會展中间。DANIEL在廣州珠海一带做法國和意大利红酒买卖。这是他第一次来成都。由于圈子里的朋侪都说，不管是為选產物，仍是找客户，哪怕就是混个脸熟，此次糖酒會都得去。
本来一个小時不到的车程，花了双倍的時候。人太多，往统一个标的目的涌，堵了一起。在拥堵的公交车里，成都方言稠浊着各地口音，大師都在内心估摸着，除那些在上班的當地人，其他的该都跑来抢这口鲜了。
七个展區是按照酒水的分歧种类和地區划分的。别离為红酒类、酒类、四川馆、精装馆、食物饮料类、调味品类等。DANIEL要去的是葡萄酒及國际烈酒专馆，这是主理方初次為以葡萄酒為主的入口酒开設的专區。200多个展位吸引了法國、意大利、美國、德國、土耳其等10多个國度和地域的入口酒商。一名持续三年在糖酒會上設展的红酒经销商MIKE说，以往，葡萄酒没有自力展區，不少展位都被分开在娛樂城,分歧的區块，找起来很吃力。
变革还在于，红酒展位降血壓藥,都很“场面”：空间大而且安插得酷。看起来就像一个个小型的仿真酒吧。吧台，几近每一个品酒區都有，气概或现代或复旧，一排开好的酒，配上新颖的食品，往椅子上一坐，在酒吧买情调的心境油但是生。恰恰这个下战书，很多人就赖上了这类感受。
卖酒，一半卖的是酒兴。杭州久加久酒博汇的曹師长教師说，中國的红酒市场还線上麻將,连结增加的势头，本年杭州入口红酒的市场占比将到达40%，兴旺的市场需求也反过来促使酒商们在卖酒之余，供给更加专業的辦事。ASC酒業的展位主管说，之以是花心思在展區营建浓烈的品酒空气，是由于客人们变得愈来愈懂酒了。
杭州人很快能喝到台灣酒
初次集中露脸糖酒會的台灣酒，打文章来历中國酒業消息網的是植物摄生的观点。受全世界金融危機的影响，產物和品牌定位较高的台灣酒起头把市场从日本與东南亚转向大陆。这次，台灣酒業工會组织了10家酒企前来参展，起头向内地的主顾们推行以酒摄生的康健理念。
“梅酒、茶酒和高粱酒这些特点酒品，之前只有在少数入口食物专卖店里能买到，本年将會快速进入各个都會，借助阛阓、超市等主流贩卖渠道大量推行。”台灣佑益酒業的林密斯说。
除带来定单，糖酒會更像是一个代价和趋向的风向标。例如说，甚麼酒會走红？哪些酒會愈来愈廉价？“仍是有不少商家想做这个买卖，象征着接下来消费者买入口葡萄酒時，可选购的品种會愈来愈多，代价天然會愈来愈廉价。”展會時代，突然冒出了这麼多来选酒的新客户，让入口红酒经销商们感触惊讶。對此，杭州久加久酒博汇的卖力人说，这几天，大師會商至多的问题已经过產物自己切换到营销方法，比如他们本年正在测验考试的扁平化的贩卖，经由过程酒商-零售商-消费者这类方法，最大限度紧缩中心渠道的利润。这象征着，可以花一样的钱，买到性价比更高的红酒。
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發表於 2020-12-18 17:42:24
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